군용 반합에 삶아서 먹어본 문어 숙회
오늘은 집에서 캠핑 분위기도 낼 겸 자숙 문어를 군용 반합에 삶아서 먹어보았습니다. (내돈내산) 요즘 정글의 법칙과 안 싸우면 다행이다 라는 프로그램에서 문어를 삶아먹는 장면이 특히 많이 나오더군요. 그래서 저도 부러운 마음에 바로 주문을 해보았습니다. 이렇게 쉽게 문어 숙회를 할 수 있다면 언제든 해서 먹을 수 있으니까요. 개인적으로 문어는 숯불에 직화로 구워 먹는 걸 선호하는 편입니다. 좀 특별한 분위기도 낼 수 있고 무엇보다 바다 근처에 있다 보니 이만한 아이템은 없는 것 같습니다. 특히 육지에서 오신 분들에게 문어를 구워서 주면 정말 난리가 날 정도로 좋아해 주셔서 더 자주 굽는 것 같습니다. 칭찬은 사람을 춤추게 한다. 오늘은 혼자이기에 문어 숙회에 도전을 해보았습니다. 요리라고 하기엔 너무 거..
2021.05.09