제주섭지코지맛집(2)
-
제주 섭지코지 맛집 알이 한가득, 알짬뽕 신왕
오늘은 처음 먹어본 알짬뽕에 대해서 소개를 해보도록 하겠습니다. (내돈내산) 알탕인지 짬뽕인지 헷갈릴 정도로 푸짐한 양 때문에 제주 섭지코지 맛집으로 소개를 해드리고 싶었습니다. 특히 밋밋한 맛의 알을 겨자소스에 찍어먹으니 더 담백하면서 톡 쏘는 맛이 좋았습니다. 비록 혼밥이었지만 1년 치 알을 한 번에 다 먹은 것 같아 잠시나마 입안이 행복했습니다. 섭지코지 로터리 초입에 위치해 있던 신왕. 혼자 밥을 먹기에 가장 부담 없는 곳이 중식당이고 이날은 우중충한 날씨 덕분에 뭔가 좀 색다른 짬뽕을 먹고 싶었습니다. 그래서 저 또한 제주 섭지코지 맛집으로 폭풍 검색을 하다 알짬뽕 이라는 특이한 음식이 있어서 선택을 해보았습니다. 그리고 주차는 도로변 갓길 주차를 해도 된다고 하더군요. 이건 참고만 하시면 좋을..
2021.04.28 -
제주 섭지코지 맛집 섭지해녀의집 깅이죽
오늘은 제주에서도 맛보기 힘든 깅이죽을 소개해 드리도록 하겠습니다. (내 돈 내산) 지금 현재 제주 섭지코지 맛집으로 알려진 섭지해녀의집 에서만 판매를 하고 있다 보니 그 어디어서도 맛볼 수 없는 음식이 되었습니다. 그렇다면 여기에서 깅이죽이 뭐지? 그리고 겡이죽이 뭐지? 갱이죽이 뭐지? 참 다양한 이름으로 불리지만 한마디로 게죽입니다. 제주 앞바다에 지천으로 널린 게를 빻아 국물을 내서 쌀과 함께 넣어 끓인 죽을 말하는 것입니다. 과거 먹을 게 없었던 시절에 제주 해녀들의 음식이라고 표현을 하고 싶은데 한번 드셔 보시면 좋을 듯합니다. 진정한 제주 음식이니까요. 그리고 혹시 이 깅이죽을 판매하는 다른 맛집을 알고 계신다면 댓글로 부탁을 드리겠습니다. 꼭 가서 맛보고 비교를 좀 해보고 싶거든요. 어촌계 ..
2021.03.10