비자림을 맛볼 수 있는 제주시 맛집 프레질스콘
오늘은 제주 비자림에서도 쉽게 볼 수 없는 열매를 활용해 만든 제주시 스콘 맛집을 소개해 보도록 하겠습니다. (내돈내산) 제주시 탑동광장 인근에 위치해있었던 프레질스콘. 근처에 호텔을 잡았기에 가장 가까우면서 가장 제주스러운 메뉴를 찾아보았습니다. 그러다 발견한 나에겐 너무나 생소한 비자열매 스콘. 이제까지 비자림을 100번도 더 넘게 간 것 같은데 열매는 왜 한 번도 보질 못했을까? 아니 정확하게는 제주 그 어디에서도 이 열매를 본 적도 없기에, 비자열매를 먹어본 적도 없기에 호기심에 바로 찾아가 보았습니다. 일단 결론부터 말을 하자면, 씹으면서 맛을 느끼기엔 양이 너무 적다 보니 정확하게 어떤 맛이다 라는걸 표현하기란 쉽지 않았습니다. 하지만 굳이 표현을 하라고 한다면, 약간은 텁텁하면서 고소한 맛?..
2022.06.19